“Apfel-Chia-Smoothie” – ein Rezept in Kooperation mit babybrei-selber-machen.de

Zutaten:

  • 1 EL Chiasamen
  • 1 EL getrocknete Cranberries (mit Apfeldicksaft gesüßt)
  • 1 großer Apfel
  •  1⁄2 Banane
  •  1 Prise gemahlene Vanille
  •  50 ml Apfelsaft

So wird’s gemacht:

Die Chiasamen zusammen mit den Cranberries, in 100 ml Wasser einweichen. Währenddessen den Apfel vierteln und klein schneiden, bei einem Bio-Apfel kann die Schale mitverwendet werden. Den Apfel zusammen mit 50 ml Wasser in einen kleinen Topf geben und etwa 5-7 Minuten leicht dünsten lassen, bis der Apfel weich ist.

Anschließend etwas abkühlen lassen und zusammen mit Chia, Cranberries, der Banane, der Vanille und dem Apfelsaft fein pürieren.

Am besten schmeckt der Apfel-Chia-Smoothie schön gekühlt. Reicht für 2-3 Portionen.

Dieses Rezept wurde uns freundlicherweise zur Verfügung gestellt von:

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